Arroz pilaf

200 gr. de arroz (preferible de grano largo) 2 veces su volumen de caldo (agua y cubitos) 1 cebolla 100 gr. de mantequilla 1 cucharada de aceite tomillo laurel perejil pimienta sal

Preparación: 70 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Risotto

200 gr. de arroz 150 gr. de carne picada 1 cebolla grande 1 litro de caldo aceite o manteca de cerdo salsa de tomate queso rallado pimienta sal

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ternera guisada

1 Kg de falda de ternera con hueso Pimienta negra 1 cebolla 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite 3 cucharadas de puré de tomate 200 grs. de champiñones frescos 2 pimientos verdes Sal 2 cucharaditas de maizena 3 cucharaditas de jerez seco 300 grs. de arroz 1 lechuga Aceite Vinagre

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Morcilla

Sangre de cerdo Una copa pequeña de arroz Un puñado de pasas negras 4 cucharadas de azúcar 3 dientes de ajos 2 cebollas medianas 1 batata mediana roja (isla de Lanzarote) Manteca de cerdo 3 cucharadas de pan rayado Una cucharada de tomillo Una cucharada de orégano Pimienta negra, al gusto

Típica de: España | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Potaje de arbejas con cilantro

1/2 kg. de arbejas 1/2 kg. de papas 1 cebolla 1 ajo 1 tomate 1 tacita de aceite 1 tacita de arroz 1 manojo de cilantro sal pimentón azafrán agua

Típica de: España | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Caldo de Pollo

1 pollo mediano 2 litros de agua 4 zanahorias 2 papas 1 rama de apio 1 diente de ajo 1/4 cebolla 2 pimientas gordas 1/2 taza de arroz (opcional)

Típica de: México | Preparación: 100 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Anterior 1 2 345 6 7 8 9 10 Siguiente