Ensalada marinera

4 tacitas de arroz. 1 cebolla. 1 kg. de mejillones. 1 ramito de perejil. 200 grs. de colas de gambas. Sal. Aceite. Vinagre. 1 huevo duro.

Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Paella de arroz con conejo

1 conejo pequeño y joven 1 cebolleta 1 pimiento verde 1/2 pimiento morrón 1 zanahoria pequeña 1 tomate Aceite y sal 300 gr. de arroz Agua (el doble) Azafrán

Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz a banda

• 2 tazas de arroz. • 1/2 kg de pescado variado (salmonete, gallo, etcétera). • 6 langostinos. • 1/4 kg de berberechos. • 200 gr de gambas pequeñas. • 1/2 taza de aceite. • 3 tomates maduros para salsa. • 1 diente de ajo. • 1 papel de azafrán. • Salsa alioli. • Perejil. • Pimienta. • Sal.

Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz a la campesina

• 200 gr de arroz. • 1 lechuga. • 1 litro de caldo. • 1 vaso de aceite. • Queso rallado. • Perejil. • Sal.

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz a la criolla

• 350 gr de arroz. • 4 huevos. • 100 gr de tocino entreverado a tiritas. • 2 plátanos. • 2 dientes de ajo. • Salsa de tomate. • Aceite. • Sal.

Preparación: 40 min | Dificultad: 1 | Valoración: 3

Arroz a la cubana

• 400 gr de arroz. • 4 huevos. • 2 plátanos. • 3 dientes de ajo. • 50 gr de manteca de cerdo. • Aceite. • Sal.

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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