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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Tortilla de jamón y queso
100 cc. de aceite
1 caldo pastilla
50 gr. de cebolla
200 gr. de champiniones
6 huevos
6 pan costrones
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
400 gr. de tomate
1 trufa
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Típica de: Portugal |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tortilla de porotos verdes
1 bolsa de porotos verdes congelados
6 huevos
1 cucharada de harina
Sal
Pimienta
Aceite
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Típica de: Chile |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tortilla de tomate
1 kilo de tomates triturados
15 huevos
2 dientes ajo machacados
albahaca
pizca azucar
1 cebolla picada
50 gramos de mantequilla
sal y pimienta
oregano
2,5 cl. aceite
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Típica de: Grecia |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Tortilla de trufas negras
6 huevos
2 patatas grandes hervidas
1 trufa negra de tamaño medio
100gr de jamón cocido en una sola loncha
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
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Típica de: Italia |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Tortilla japonesa
6 huevos
4 cucharadas de dashi
3 cucharadas de azúcar
3 cucharaditas de salsa de soja
4 tallos de cebollita verde
Aceite
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Típica de: Japón |
Preparación: 5 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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