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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Huevos oaxaqueños
1 kg. de jitomate
6 dientes de ajo
1 cebolla
3 chiles de agua o chiles poblanos pequeños
10 huevos
1/2 taza (125 ml) de leche
sal
mantequilla o aceite
1/2 taza (20 gr) gr epazote picado
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Huevos rancheros en salsa verde
6 Huevos
6 tortillas chicas
75 grs. de manteca
2 chiles serranos
12 tomates verdes
1 cebolla chica
1 diente de ajo
1 ramita de cilantro
sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Manicotti
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 taza de harina
1 taza de aceite
1 1/2 taza de miel
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Típica de: Israel |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Shakshuka con huevos
• 5 huevos.
• 1 cebolla rallada.
• 1 cucharada grande de perejil picado.
• 1 cucharada grande de pimiento verde.
• 1 kg de tomate triturado.
• 2 cucharadas grandes de aceite.
• 1 vaso de agua.
• 2 cucharadas grandes de arroz.
• Sal, pimienta y cayena.
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Típica de: Argelia |
Preparación: 65 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Huevos a lo bestia
4 huevos
1/2 Kg de pan cateto
100 gr de manteca
1 cabeza de ajos
1 Kg de lomo de cerdo
1/4 Kg de morcilla
1/4 Kg de chorizo
200 gr de aceitunas.
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Típica de: España |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos con papas
6 papas amarillas, grandes
6 huevos
50 grs. de queso amarillo rayado
2 yemas crudas
5 cucharadas de pan molido
50 grs. de mantequilla
1 cucharada de perejil picado
sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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