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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Rabo de zorra
3 chiles anchos
3 huevos
1 litro de caldo de res
125 grs. de queso fresco
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 jitomate grande
manteca de cerdo
cilantro
1 xoconoztle
sal
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Típica de: México |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Revuelto de pisto
1/2 Kg. de calabacines
1/2 Kg. de tomates maduros
1/2 Kg. de pimientos
1/4 de cebollas
Aceite
1 diente de ajo
4 huevos
Sal
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Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Shakshuka con huevos
• 5 huevos.
• 1 cebolla rallada.
• 1 cucharada grande de perejil picado.
• 1 cucharada grande de pimiento verde.
• 1 kg de tomate triturado.
• 2 cucharadas grandes de aceite.
• 1 vaso de agua.
• 2 cucharadas grandes de arroz.
• Sal, pimienta y cayena.
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Típica de: Argelia |
Preparación: 65 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tamagoyaki
4 huevos.
3 cucharadas de caldo dashi.
2 cucharaditas de azúcar.
2 cucharaditas de salsa de soja.
Un poquito de cebolla verde troceada.
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Típica de: Japón |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 5
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Tortilla a la mexicana
5 huevos
1/2 taza de jamón cocido, picado
1 cebolla chica
2 cucharadas de manteca
1 cucharada de perejil
sal
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Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tortilla de huevo con angulas
6 huevos
1 lata chica de angulas en aceite
1 jitomate mediano
1 cucharada de cebolla picada
1 pimiento morron
1 cucharada de perejil picado
75 grs. de manteca
sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 3
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