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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Huevos Yucatecos
8 tortillas de maíz
8 huevos
100 grs. de manteca
1/4 lt. de crema de leche
3 chiles poblanos
1/2 kg. de jitomate
1 cebolla grande
sal al gusto
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Jala
15 gr de levadura fresca
1/2 taza de leche tibia
25 gr de manteca
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
2 huevos
250 gr de harina
1 cucharada de semillas de amapola
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Típica de: Israel |
Preparación: 160 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Manicotti
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 taza de harina
1 taza de aceite
1 1/2 taza de miel
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Típica de: Israel |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Migas de huevo al ajillo
1 diente de ajo picado
1 chile guajillo cortado en tiritas
1 bolillo desmoronado
5 cucharadas de aceite
1/4 de cucharadita de sal
3 huevos
frijoles refritos
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Migas norteñas
2 huevos (para cada platillo)
2 tortillas de maíz
(para cada platillo) sal
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Típica de: México |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Rabo de mestiza
12 huevos duros
1 taza de leche hervida
1/2 queso fresco
1/4 litro de crema espesa
25 grs. de mantequilla
1 y 1/2 tazas de jitomates molido
3 chiles poblanos
2 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de aceite vegetal
tortillas
sal
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Típica de: México |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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