|
|
|
RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
|
Huevos en rabo de mestiza
8 huevos
3 tazas de jitomate maduro, molido
4 cucharadas de aceite vegetal
2 chiles poblanos o cuaresmeños
2 cucharadas de cebolla picada
8 tajadas de queso fresco
sal.
|
Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Huevos escalfados a la portuguesa
100 cc. de aceite
1 caldo pastilla
50 gr. de cebolla
200 gr. de champiniones
6 huevos
6 pan costrones
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
400 gr. de tomate
1 trufa
|
Típica de: Portugal |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Tortilla de jamón y queso
100 cc. de aceite
1 caldo pastilla
50 gr. de cebolla
200 gr. de champiniones
6 huevos
6 pan costrones
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal
400 gr. de tomate
1 trufa
|
Típica de: Portugal |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Huevos con queso
6 Huevos
2 cucharadas de Mantequilla
250 gr. de Salsa de tomate
250 gr. de Queso mozarella
1/2 taza de Vinagre
3 cucharadas de queso rallado
|
Típica de: Suiza |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Huevos tontos
500 gr. de pan rallado del día anterior
2 huevos
3 dientes de ajo
500 cc. de leche
1 ramito de perejil picado
130 cc. de aceite
1 pizca de sal
|
Típica de: Chile |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Tamagoyaki
4 huevos.
3 cucharadas de caldo dashi.
2 cucharaditas de azúcar.
2 cucharaditas de salsa de soja.
Un poquito de cebolla verde troceada.
|
Típica de: Japón |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 5
|
|
|
|
|
|
|
