|
|
|
RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
|
Huevos rancheros
12 huevos
1 kg de tomates maduros
6 tortillas de maíz
1 cebolla mediana
3 dientes de ajo
6 chiles serranos
Aceite de oliva
Sal
|
Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 1 |
Valoración: 0
|
|
|
Huevos rancheros en salsa verde
6 Huevos
6 tortillas chicas
75 grs. de manteca
2 chiles serranos
12 tomates verdes
1 cebolla chica
1 diente de ajo
1 ramita de cilantro
sal y pimienta.
|
Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
|
|
|
Huevos rellenos
2 huevos cocidos por persona
Relleno:
Pate con pan molido
Jamon con crema
Carne molida cocida
Verdura o carne bien picadita
|
Típica de: Cuba |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Huevos revueltos con tomate
5 huevos
2 jitomates duros, maduros, pelados y picados finamente
1 cucharadita de cebolla, picada fina
1 chile verde, picado fino
1 ramita de cilantro, picado fino
aceite de oliva para freír
Sal y pimienta.
|
Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
|
|
|
Huevos tontos
500 gr. de pan rallado del día anterior
2 huevos
3 dientes de ajo
500 cc. de leche
1 ramito de perejil picado
130 cc. de aceite
1 pizca de sal
|
Típica de: Chile |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
|
|
|
|
