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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Rabo de mestiza
12 huevos duros
1 taza de leche hervida
1/2 queso fresco
1/4 litro de crema espesa
25 grs. de mantequilla
1 y 1/2 tazas de jitomates molido
3 chiles poblanos
2 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de aceite vegetal
tortillas
sal
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Típica de: México |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Rabo de zorra
3 chiles anchos
3 huevos
1 litro de caldo de res
125 grs. de queso fresco
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 jitomate grande
manteca de cerdo
cilantro
1 xoconoztle
sal
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Típica de: México |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Huevos con machaca
6 huevos
1/4 kg de machaca
5 tomates verdes
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
chile pasilla al gusto
aceite para freír
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Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos a la mexicana
1 cucharada de aceite
1 cucharada de cebolla picada
3/4 taza (185 g.) de jitomate picado
1 chile serrano picado
1/8 de cucharadita de sal
2 huevos
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Típica de: México |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Huevos ala mostaza
1 cucharadita de aceite
1 huevo
1 cuharada de crema agria
1/4 cucharadita de mostaza
1 pizca de sal
Perejil chino
1 rebanada de pan tostado rebanado en triangulos
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Huevos al estilo nuevo leon
6 huevos
6 tortillas
75 grs. de manteca
2 chiles serranos
12 tomates
1 cebolla
1 diente de ajo
1 ramita de cilantro
1 lt. de agua
sal al gusto
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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