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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Huevos espirituales
2 yemas
1/2 litro de vino viejo o aguardiente
1/4 libra de azúcar
1 limón (cáscara)
1 cucharadita de canela molida
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Típica de: Cuba |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Huevos frítos de Berenjenas
• 3 berenjenas.
• 8 huevos.
• 1 taza de aceite.
• Sal y pimienta.
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Típica de: Grecia |
Preparación: 80 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos kayaná
8 huevos.
3-4 tomates maduros picados.
100 gr. de queso feta rallado.
2-3 cucharadas soperas de leche.
1 pimiento verde.
1-2 cucharadas soperas de aceite.
Orégano.
Sal y pimienta.
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Típica de: Grecia |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos oaxaqueños
1 kg. de jitomate
6 dientes de ajo
1 cebolla
3 chiles de agua o chiles poblanos pequeños
10 huevos
1/2 taza (125 ml) de leche
sal
mantequilla o aceite
1/2 taza (20 gr) gr epazote picado
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Huevos perdidos
4 huevos
4 chiles anchos
3 dientes de ajo
2 pimientas
1 clavo
1 raja de canela
sal
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Típica de: México |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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