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RECETAS DE HUEVOS
Las recetas de huevos son parte ya de la gastronomía mundial, forman parte del desayuno clásico americano, europeo y mundial claro que el preparado es totalmente diferente. Si lo que se desea es un desayuno energético, las recetas de huevos son perfectas pues posee un alto contenido de nutrientes, proporciona abundante vitamina C, y lo más importante es que, son de fácil digestión.
¿Cómo saber si los huevos están en buen estado?
Se requiere un vaso lleno de agua con sal bien disuelta, se introduce el huevo, si el huevo:
- Se hunde - el huevo está fresco.
- Se queda a medio vaso - tiene unos días para usarlo.
- Flota - el huevo es pésimo de mala calidad.
A continuación, se listan distintos tipos de recetas de huevos.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
53 recetas encontradas |
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Acelgas con huevos
2 tazas de acelgas hervidas
1/2 libra de jamón dulce
2 cucharaditas de mantequilla o margarina
1 huevo
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Típica de: Cuba |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de huevos duros
2 tomates de ensalada
3 huevos duros (hervidos)
1 lata de sardinas en aceite
1 cebolla blanca
1 pepino
aceitunas
1 cucharada de vinagre o limón
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Típica de: Cuba |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Huevos revueltos con tomate
5 huevos
2 jitomates duros, maduros, pelados y picados finamente
1 cucharadita de cebolla, picada fina
1 chile verde, picado fino
1 ramita de cilantro, picado fino
aceite de oliva para freír
Sal y pimienta.
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos Yucatecos
8 tortillas de maíz
8 huevos
100 grs. de manteca
1/4 lt. de crema de leche
3 chiles poblanos
1/2 kg. de jitomate
1 cebolla grande
sal al gusto
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Huevos endiablados
6 huevos
60 grs. de mantequilla
1/4 de litro de crema fresca
1 lata de jamón endiablado
sal y pimienta
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Huevos con rajas
6 huevos
6 jitomates
2 chiles chilchotes picantes
rebanadas de queso fresco
manteca
pimienta y sal al gusto
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Típica de: México |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 5
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