Alubias

1/2 k de alubias 4 cucharadas grandes de aceite de girasol 2 cucharadas grandes de vinagre 3 cebollas ralladas Cilantro picado Menta picada Albahaca picada Apio picado Tomillo Pimienta negra y roja

Típica de: Georgia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Chakhokhbili

• 1 1/2 kg de pollo. • 3 cebollas ralladas. • 50 gr de mantequilla. • 1/2 kg de tomates. • 3 cucharadas de cilantro picado. • 2 cucharadas de menta picada. • Tomillo. • Albahaca. • Pimienta negra molida. • Sal.

Típica de: Georgia | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pollo tabaka

• 1 1/2 kg de pollo. • 40 gr de mantequilla. • 1/2 cucharada de pimienta negra. • Sal.

Típica de: Georgia | Preparación: 65 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tkemali

24 Ciruelas agrias deshuesadas secas 1 taza de vinagre de cidra 2 cucharadas de zumo de limón fresco 2 tazas de agua 1 diente de ajo pelado 3 cucharaditas de cilantro fresco cortado 1/2 cucharadita de sal 3/4 de pimienta roja desmenuzada

Típica de: Georgia | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Berenjenas fritas con nueces

• 1 kg de berenjenas medianas. • 1/2 vaso de aceite de olive. • 1 taza de nueces sin cáscara. • 1 cucharada pequeña de vinagre. • 2 cucharadas grandes de cilantro verde. • 1 cucharada grande de perejil picado. • 1 cucharada grande de apio picado. • 1 cucharada grande de albahaca fresca picada. • 2-3 dientes de ajo por cada berenjena. • 1 cucharada pequeña de cayena. • Caléndula. • Granos de cilantro y fenugreek.

Típica de: Georgia | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo a las hierbas aromáticas

• 1 1/2 Kg de pollo. • 3 cebollas pasadas por el rallador. • 50 gr de mantequilla. • 1/2 kg de tomates. • 3 cucharadas de cilantro verde picado. • 2 cucharadas de menta fresca picada. • Tomillo. • Albahaca. • Pimienta negra molida. • Sal.

Típica de: Georgia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

12 Siguiente