Sopa de cebolla

400gr de cebollas 2 litros de caldo claro 2 cucharadas de oporto 25gr de harina 40gr de mantequilla 6 rebanadas de pan de barra Pimienta negra Sal

Típica de: Francia | Preparación: 55 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Suflé de fresas

300gr de puré de fresas de bosque 150gr de fresones 50gr de azúcar 14 claras de huevo Mantequilla Para la crema 1 litro de leche 8 yemas de huevo 120gr de harina 300gr de azúcar

Típica de: Francia | Preparación: 45 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Tarrina de foie gras

1 hígado de pato crudo, de 600gr 10 cl de coñac 1 cucharadita de pimienta machacada 1 cucharadita de sal fina

Típica de: Francia | Preparación: 120 min | Dificultad: 5 | Valoración: 0

Tarta de manzanas al revés

• 10 manzanas golden. • 300 gr de mantequilla. • 200 gr de azúcar. • Pasta de hojaldre.

Típica de: Francia | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Tarta de queso blanco

500gr de queso fresco 2 huevos 5 cucharadas de harina 5 cucharadas de nata líquida Mantequilla Pimienta blanca y sal Para la pasta dulce 250gr de harina 125gr de mantequilla 100gr de azúcar 1 huevo Sal

Típica de: Francia | Preparación: 80 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Tarte tatin

75 gramos de mantequilla 225 gramos de azúcar 2 a 3 kilos de manzana de postre, de fuerte textura para que conserven la forma) Masa quebrada hecha con 225 gramos de harina.

Típica de: Francia | Preparación: 60 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 91011 Siguiente

Webs Recomendadas: Francia