|
|
|
RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
213 recetas encontradas |
|
Sopa de tomate
2 tomates
2 pimientos verdes
1 cebolla
1 patata
ajos
perejil
hierbabuena
azafrán y sal.
|
Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Sopa Viña AB
1/2 Kg de almejas
200 gr de merluza
200 gr de rape
1 puerro
1 cebolla
1 tomate
1 ajo
1 hoja de laurel
mahonesa
perejil
sal.
|
Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
|
|
|
Sopas perotas
1/2 Kg de pan
3 tomates
1 cebolla
1 pimiento
1 ajo
hierbabuena
azafrán
pimienta molida
aceite
sal.
|
Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Choto serrano
2 Kg de cabrito
1 cabeza de ajos
2 pimientos
aceite
vinagre
pan
laurel
perejil
tomillo
pimentón
pimienta
sal.
|
Típica de: España |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
|
|
|
Conejo a la cortijera
1 conejo
1 cabeza de ajos
1 cebolla
50 gr de pan
vino blanco
pimienta en grano
aceite
sal.
|
Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
|
|
|
Pavo asado con manzanas
• 2 Kg de pavo.
• 100 gr de lomo de cerdo.
• 100 gr de carne de ternera.
• 50 gr de jamón serrano.
• 50 gr de pasas de Málaga.
• 1 pimiento.
• 1/4 lt de vino blanco.
• 4 manzanas reinetas.
• Almendras.
• Mantequilla.
• Sal.
|
Típica de: España |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
|
|
|
|
|
|
|
