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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
213 recetas encontradas |
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Atún en adobo
1kg. de atún fresco
1 cabeza de ajo
1 poco de orégano
vinagre
aceite
pimentón
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Típica de: España |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Calamares compuestos
1kg. de calamares
2 cebollas
1 pimiento morrón
4 ajos
1 tomate
1 tacita pequeña de aceite
1/2 vaso de vinagre
1/2 vaso de agua
sal
pimentón
pimienta negra
clavos
tomillo
laurel
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Típica de: España |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Chicharros en Salsa
Un kilo de chicharros
Medio vaso de aceite de oliva
2 cebollas medianas
5 dientes de ajos
1/4 vaso de vinagre
Un vaso de agua
Media cucharadas de Orégano y tomillo
Pimienta negra, al gusto
Sal
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Típica de: España |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sama con berros
1 kilo y 1/2 de sama
2 cebollas
3 dientes de ajos
1/2 litro de agua
1 copa de vino blanco
100 grs de berros
Aceite de oliva
Pizca de pimienta
Una cucharada de harina
Sal
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Típica de: España |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Morena
1 kilo de morena
Un vaso de caldo de pescado
Un vaso de aceite
Un chorrito de vinagre
Un pimiento rojo
Miga de pan
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Compuesto de lapas
lapas
pan rallado
perejil
pimienta negra
aceite
jugo de limón
sal
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Típica de: España |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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