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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
211 recetas encontradas |

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Cazuela de pescado
• 1 kg de pescado.
• 1/4 kg de cebolla.
• 1 cabeza de ajos.
• 100 gr de pimientos.
• 1/4 lt de aceite.
• 1/2 kg de tomates.
• 1 vaso de vino blanco.
• 1 hoja de laurel.
• 1 rama de tomillo.
• 1 cucharada de café de colorante.
• 3/4 kg de papas.
• Sal.
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Típica de: España |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sama con berros
1 kilo y 1/2 de sama
2 cebollas
3 dientes de ajos
1/2 litro de agua
1 copa de vino blanco
100 grs de berros
Aceite de oliva
Pizca de pimienta
Una cucharada de harina
Sal
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Típica de: España |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tollos en salsa
1 kilo de tollos
600 gr de tomates
300 gr de cebollas
1 cucharada de pimentón
1 chorro de vinagre
1 cabeza d ajo
1 hoja de laurel
1 manojo de tomillo
Un poco de sal
Dos cucharadas de azafrán
Agua
Un chorro de aceite
Pimienta, al gusto
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Típica de: España |
Preparación: 35 min |
Dificultad: 0 |
Valoración: 0
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Morrete de espárragos
1 Kg de espárragos trigueros
1 ajo
50 gr de harina
1 patata
clavo
canela
almendras
pan
aceite
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Conejo
1 kilo y 1/2 de conejo
1 cebolla
1 cabeza de ajo
1 pimiento rojo
3 tomates
1 litro de agua
Aceite
1 vaso de vino blanco
1 manojo de hinojo
Laurel
Pimentón
Sal
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Sesos de ternera rebozados
4 sesos
1 zanahoria
1 cebolla
3 huevos
laurel
perejil
harina
pan rallado
aceite
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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