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RECETAS DE ESPAÑA



La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.

El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:
  • Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo.
  • Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
  • Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.


Ordenar por:  Nombre | Dificultad | Preparación | Valoración 211 recetas encontradas
Cazuela de pescado
Cazuela de pescado

• 1 kg de pescado. • 1/4 kg de cebolla. • 1 cabeza de ajos. • 100 gr de pimientos. • 1/4 lt de aceite. • 1/2 kg de tomates. • 1 vaso de vino blanco. • 1 hoja de laurel. • 1 rama de tomillo. • 1 cucharada de café de colorante. • 3/4 kg de papas. • Sal.

Típica de:  España | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sama con berros
Sama con berros

1 kilo y 1/2 de sama 2 cebollas 3 dientes de ajos 1/2 litro de agua 1 copa de vino blanco 100 grs de berros Aceite de oliva Pizca de pimienta Una cucharada de harina Sal

Típica de:  España | Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Tollos en salsa
Tollos en salsa

1 kilo de tollos 600 gr de tomates 300 gr de cebollas 1 cucharada de pimentón 1 chorro de vinagre 1 cabeza d ajo 1 hoja de laurel 1 manojo de tomillo Un poco de sal Dos cucharadas de azafrán Agua Un chorro de aceite Pimienta, al gusto

Típica de:  España | Preparación: 35 min | Dificultad: 0 | Valoración: 0

Morrete de espárragos
Morrete de espárragos

1 Kg de espárragos trigueros 1 ajo 50 gr de harina 1 patata clavo canela almendras pan aceite sal.

Típica de:  España | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Conejo
Conejo

1 kilo y 1/2 de conejo 1 cebolla 1 cabeza de ajo 1 pimiento rojo 3 tomates 1 litro de agua Aceite 1 vaso de vino blanco 1 manojo de hinojo Laurel Pimentón Sal

Típica de:  España | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Sesos de ternera rebozados
Sesos de ternera rebozados

4 sesos 1 zanahoria 1 cebolla 3 huevos laurel perejil harina pan rallado aceite sal.

Típica de:  España | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0







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