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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
213 recetas encontradas |
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Potaje de castañas y judías
1/4 Kg de castañas secas
1 Kg de judías blancas
1 cebolla
1 hoja de laurel
matalahúva
ajos
azafrán
aceite
azúcar
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 100 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Potaje de garbanzos
400 gr de garbanzos
200 gr de bacalao
1 diente de ajo
1 puerro
1 cebolla
1 manojo de espinacas
3 patatas
1 tomate
harina
pimenton
pimienta
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 200 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Potaje de lentejas
400 gr de lentejas
2 tomates
1 cebolla
1 ajo
pan cateto
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 100 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Bienmesabe
1 Kg de azúcar
1 Kg de almendras
1 docena de huevos
almíbar de cidra
bizcochos de plantilla
canela molida
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Típica de: España |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Bizcocho de naranja
250 gr de harina
250 gr de fécula
200 gr de azúcar
7 huevos
1 naranja natural
1 naranja confitada
ron
aceite o mantequilla
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Bollos de aceite
1 Kg de harina
1/4 Kg de levadura
1/4 l. de aceite
ajonjolí
matalahúva
nueces o almendras
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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