La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.

El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:

Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo.
Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.

Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.

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211 recetas encontradas

Sopas perotas

1/2 Kg de pan 3 tomates 1 cebolla 1 pimiento 1 ajo hierbabuena azafrán pimienta molida aceite sal.

Típica de: España | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Aceitunas rellenas fritas

200 gr de aceitunas 100 gr de queso semigraso 1 huevo 100 gr de harina 1/4 l. de cerveza 1 pizca de bicarbonato aceite sal y pimienta.

Típica de: España | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 3,7