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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
213 recetas encontradas |
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Gofio amasado al estilo gomero
miel de palma
miel de abeja
plátano maduro
papas guisadas
almendras peladas y molidas
queso blanco
pasas sin pezón
gofio mezclado (trigo, millo...)
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pestiños canarios
(para unos 40 pestiños)
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita llena de matalahuva
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de leche
2 cucharadas de vino seco
azúcar glass a voluntad
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Rosquetes de batata
3 tazas de batatas muy majadas
1/2 taza de mantequilla
1 cucharadita de sal
2 huevos
1/2 cucharadita de matalahuva
1/4 taza de azúcar
aceite necesario para freir
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Tortitas de morrón
1 taza de manteca
1 taza de azúcar
3 tazas de harina
1 cucharadita de ralladura de limón
azúcar para espolvorear
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Típica de: España |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Mojo de cilantro
1 cabeza de ajos
1 pimienta verde
3 cucharradas de vinagre
10 cucharradas de aceite
comino
cilantro
sal gorda
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Mojo picón
1 cabeza de ajos
20 cucharadas de aceite
3 cucharradas de vinagre
3 pimientas piconas
1 cucharrada de pimentón
comino
sal gorda
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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