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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
211 recetas encontradas |
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Mero al horno
4 filetes de mero
1 cebolla
3 tomates
2 dientes de ajo
1 vaso de aceite
1 chorro de vino blanco
6 unidades mejillones
12 unidades de almejas
Una cucharada de pimentón
1 vaso de agua
Sal
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Croquetas
1/2 kilo de pescado
1 limón
2 cebollas
1 litro de leche
Harina
Margarina
2 huevos
Pan rayado
Perejil
Nuez moscada
Sal fina
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Medallones de solomillo
10 medallones de solomillo
200 gr de cebolla
300 dl de jugo de carne
250 dl de aceite de oliva
200 dl Crema de leche
2 copas de ron
Romero
Guindilla colorada
Sal
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Mejillones en pipirrana
1 Kg de mejillones
1 tomate
1 cebolla
2 pimientos
1 pepino
1 hoja de laurel
pimienta
vinagre
aceite
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Borrachuelos al vino de Málaga
1/2 Kg de harina
1 dl de aceite
50 gr de azúcar
2 naranjas
matalahúva
ajonjolí
vino de Málaga
azúcar en polvo
miel.
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Membrillos en dulce
1 Kg de membrillos
200 gr azúcar
1 palo de canela
zumo de limón
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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