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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
211 recetas encontradas |
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Agua de Valencia
1/2 litro de cava
1/2 litro de naranja natural exprimida
60 cc de ginebra
60 cc de cointreau
60 cc de vodka
Azúcar blanco
Hielo picado
1 naranja
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Típica de: España |
Preparación: 20 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Merluza con salsa roja
1 kilo de merluza en rodajas
1 cebolla
2 dientes de ajos
1 vaso de vino blanco
Medio vaso de aceite
1 lata de guisantes
Dos cucharadas de pimentón
Perejil
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Típica de: España |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sardinas con tomate
2 kilos de sardinas
2 cebollas
3 tomates
3 dientes de ajos
Medio vaso de agua
4 cucharadas de aceite de oliva
Un manojo de perejil
Sal, al gusto
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Típica de: España |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sancocho canario con mojo y batata
2 kilos de cherne salado
1 kilo de batata
3 cabezas de ajos
Comino, al gusto
Dos cucharadas de pimentón
Medio vaso de aceite de oliva
Un chorro de vinagre
Sal gorda
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Encebollado de viejas con papas arrugadas
4 Viejas frescas medianas
1 kilo de papas
100 gr de sal marina
2 cebollas grandes
2 tomates
1 pimiento verde
2 cabezas de ajos
Perejil, al gusto
Pimentón, al gusto
Colorante, al gusto
2 hojas de laurel
Tomillo
Una pizca de pan rayado
1 vaso de vino blano de aceite
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 0 |
Valoración: 0
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Pulpos
1 kilo de pulpo
3 dientes de ajos
Un vaso de vino blanco canario
2 cebollas medianas
1 cucharada de aceite
2 cucharadas de vinagre
Un manojo de perejil
Sal gorda, al gusto
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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