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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
213 recetas encontradas |
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Mojo de orégano y comino
1 cabeza de ajos
1 taza de aceite
1/2 vaso de vinagre
1/2 pimienta verde
perejil
comino
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Mojo de manteca
2 cucharradas de manteca
1 cabeza de ajos
1/2 vaso de aceite
1/2 vaso de vinagre
pimentón
caldo
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Fabada asturiana
500 gr. de judías blancas
1 cebolla
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 paquete de chorisano (embutido vegetal)
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Carquinyolis
• 280 gr. de harina.
• 150 gr. de azúcar glas.
• 5 gr. de levadura.
• 80 gr. de almendra tostada.
• 2 huevos.
• 1 piel de limón, rallada.
• Canela en polvo.
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Potaje de berros
Un manojo de berros
250 grs de judías blancas
1/2 kilo de papas
1/2 kilo de costillas de cerdo
2 piñas de maiz
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
Gofio
Una pizca de sal
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Típica de: España |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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