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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
213 recetas encontradas |
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Fabada asturiana
500 gr. de judías blancas
1 cebolla
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1 paquete de chorisano (embutido vegetal)
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Fideos a banda
400 gr de fideos
1 Kg de pescado
1 tomate
1 pimiento
1 diente de ajo
2 ñoras
mahonesa
aceite
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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Filete de sama
2.500 gramos de sama fresca
100 gramos de mantequilla
1/2 litro de leche
1/2 de vino blanco
1/2 de criadas
200 gramos de cebolletas
1/2 litros de caldo de pescado
200 gramos de rábanos
150 gramos de queso duro rallado
2 cucharadas de maizena
Queso rallado
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Típica de: España |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Flan de castañas
1/2 Kg de castañas
3/4 l. de leche
4 huevos
100 gr de azúcar
mantequilla
vainilla.
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Flan de leche
2 tazas de leche
6 yemas
3 claras
3/4 de taza de azúcar
1 limón
2 cucharadas de vainilla
2 canela en rama
pizca de sal
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Típica de: España |
Preparación: 30 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Flan de leche isleño
2 tazas de leche
1 cáscara de limón
1 rama de canela
sal
6 yemas
3 claras
3/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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