|
|
|
RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
213 recetas encontradas |
|
Flan de leche isleño
2 tazas de leche
1 cáscara de limón
1 rama de canela
sal
6 yemas
3 claras
3/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
|
Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Gofio amasado al estilo gomero
miel de palma
miel de abeja
plátano maduro
papas guisadas
almendras peladas y molidas
queso blanco
pasas sin pezón
gofio mezclado (trigo, millo...)
|
Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Mojo de cilantro
1 cabeza de ajos
1 pimienta verde
3 cucharradas de vinagre
10 cucharradas de aceite
comino
cilantro
sal gorda
|
Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Mojo picón
1 cabeza de ajos
20 cucharadas de aceite
3 cucharradas de vinagre
3 pimientas piconas
1 cucharrada de pimentón
comino
sal gorda
|
Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Rosquetes de batata
3 tazas de batatas muy majadas
1/2 taza de mantequilla
1 cucharadita de sal
2 huevos
1/2 cucharadita de matalahuva
1/4 taza de azúcar
aceite necesario para freir
|
Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
Potaje de arbejas con cilantro
1/2 kg. de arbejas
1/2 kg. de papas
1 cebolla
1 ajo
1 tomate
1 tacita de aceite
1 tacita de arroz
1 manojo de cilantro
sal
pimentón
azafrán
agua
|
Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
|
|
|
|
|
|
|
