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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
213 recetas encontradas |
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Ajo gazpacho
100 gr. de habas secas
100 gr. de almendras
1/2 l. de aceite
1 diente de ajo
vinagre
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Porra antequerana
1 kg. de tomates
2 pimientos
2 dientes de ajo
huevos
jamón
aceite
vinagre
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Zoque
1 Kg de tomates
1 pimiento
1 ajo
pan
1/2 l. de aceite
vinagre
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Papas a lo pobre
1,5 Kg de patatas
200 gr de pimientos
100 gr de tomates
1 cebolla
1 ajo
1 hoja de laurel
pimienta
vinagre
aceite
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Roscos de vino
300 gr de harina
2 huevos, 1 limón
100 gr de azúcar
leche, vino de Málaga
levadura, aguardiente
azúcar en polvo.
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 2
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Bollos de aceite
1 Kg de harina
1/4 Kg de levadura
1/4 l. de aceite
ajonjolí
matalahúva
nueces o almendras
sal.
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Típica de: España |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 3 |
Valoración: 0
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