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RECETAS DE ESPAÑA
La cocina española hace gala de un extenso número de recetas de España, incluso las dividen en dos estilos totalmente diferentes, la rural y el costero; claro que con grandes variaciones puesto que dependen mucho de la historia, tradición y costumbres de la región.
El cocido, es el platillo clásico y muy popular de España, por otro lado está el jamón con una presencia infaltable en la cocina española que sorprende a extranjeros. Un día común en España se come lo siguiente:Desayuno: No es muy abundante, puede ser un simple café con leche, infusiones o zumo, con algún bollo. - Almuerzo: Es una comida fuerte, como una paella Mixta, puchero español, tortilla de patatas, gazpacho andaluz, o un buen cocido madrileño.
- Cena: Algo sencillo como para picar, puede ser el jamón, chorizo, salchichón y/o croquetas.
Una variedad exquisita; si se quiere poner en práctica, con un poco de ingenio y con la guía de alguna de las siguientes recetas de España, se puede comer deliciosamente.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
213 recetas encontradas |
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Compuesto de pulpo
3 pulpos de 1/2 kg
3 vasitos de aceite
1 vasito de vinagre
1 cabeza de ajo
2 cebollas medianas partidas en 4
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Típica de: España |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Sama al Horno
1 sama de 2kg. aprox.
2 cebollas
1 pimiento
2 tomates
1 limón
1/2 vaso de vino blanco
perejil
sal
pimentón
1 tacita de aceite
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Bizcochón del quinto
1/2 kg. de almendras molidas
1/2 kg. de azúcar
1/2 kg. de higos pasados
100 grs de harina
1 taza de mantequilla
8 huevos
ralladura de cáscara de limón
canela en polvo
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Bizcochón roneado
1 taza de mantequilla
2 tazas de azúcar
6 huevos enteros
5 cucharaditas de polvos royal
3 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
3/4 de taza de leche
ron al gusto (siempre menos de ½ taza)
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Típica de: España |
Preparación: 70 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Buñuelos de agüimes
400 grs. de leche
150 grs. de harina
125 grs. de nata
4 huevos enteros
aceite necesario para freir
azúcar al gusto
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Bizcochón de zanahorias
2 zanahorias
5 huevos
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina
1/2 taza de aceite
20 unidades de nueces
Royal
3 cucharadas de mantequilla
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Típica de: España |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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