Reno con manzanas

• 2 kg de pierna de reno en una pieza. • 6 manzanas verdes. • 150 gr de mantequilla. • 250 gr de manteca de cerdo. • 1 cucharadita de canela. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Escandinavia | Preparación: 70 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pastel de carne con manzanas

• 1 kg de carne de cerdo picada. • 5 manzanas. • 2 cebollas medianas. • 2 huevos. • 1 zanahoria. • 1 cucharada de fécula. • 3 cucharadas de eneldo. • 1 diente de ajo. • 150 gr de nata líquida. • 80 gr de mantequilla. • Pimienta negra y sal.

Típica de: Escandinavia | Preparación: 90 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Sima

500gr de azúcar en polvo 2 litros de agua 2 limones 25gr de lúpulo 5gr de levadura 200 gr de pasas

Típica de: Escandinavia | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Galletas de mantequilla danesas

250gr de harina 165gr de mantequilla 110gr de azúcar 50gr de almendras 1 huevo

Típica de: Escandinavia | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Galletas del panal

500gr de harina 250gr de azúcar en polvo 250gr de mantequilla 100gr de miel 1/2 clara de huevo 1 huevo 1/2 cucharadita de cuatro especias

Típica de: Escandinavia | Preparación: 50 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Buñuelitos fineses

200gr de mermeladas variadas 3 huevos 300gr de harina 100gr de mantequilla 12gr de levadura 2 cucharadas de azúcar 8g de sal Azúcar glasé Aceite de oliva

Típica de: Escandinavia | Preparación: 75 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0

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