La fruta y la verdura son la base de las recetas de ensaladas, existen miles y miles de combinaciones unas dulces y otras saladas, pero no dejan de ser el aperitivo perfecto de cualquier almuerzo e incluso parte de una buena dieta.

Las recetas de ensaladas se caracterizan por ser bajo en calorías, y es por eso que se recomienda consumirlo diariamente como parte de una dieta saludable, pero depende mucho de qué tipo de frutas o verduras se usen.El preparado es súper sencillo si se conoce las combinaciones de frutas y/o verduras, pero sino, a continuación se listan una variedad de recetas de ensaladas.

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172 recetas encontradas

Ensalada de alcachofas

8 cogollos de alcachofa 1 cucharada perejil picado 3 cucharadas aceite sal y pimienta zumo de 1 limon 1 cucharadita de cilantro 2 tomates 1 cucharada mostaza 1 manojo perejil

Típica de: Grecia | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de alubias blancas

1/2 kg. de alubias blancas. 1 tomate picado. 1 pimiento verde picado. 1 cebolleta picada. 2 huevos cocidos y picados. Aceite. Vinagre. Sal.

Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de arenque con nata

6 filetes de arenque 6 patatas cocidas 1 manzana verde grande 300gr de remolacha cocida 1 cebolla en rodajas 70gr de pepinillos picados 1 ramillete de cebollino 25cl de vinagre 25cl de agua 15cl de nata 30gr de azúcar 1 clavo de especia 1/2 hoja de laurel Pimienta y sal

Típica de: Escandinavia | Preparación: 25 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de arroz a la andaluza

200 grs. de arroz cocido frío. 2 tomate en trozos. 1/2 cebolla finamente picada. 1/2 pimiento en trozos. 100 grs. de repollo picado. 150 grs. de judías verdes. 10 aceitunas. 100 grs. de pepino en trozos. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de vinagre. 1 diente de ajo machacado. 1 cucharadita de perejil. Sal. Pimienta.

Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ensalada de arroz con jamón

300 grs. de arroz cocido. 1 cebolleta. 50 grs. de zanahoria. 50 grs. de guisantes cocidos. 100 grs. de maíz cocido. 100 grs. de jamón cocido. 6 cucharadas de aceite de oliva virgen. 2 cucharadas de vinagre. Sal.

Preparación: 20 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Ensalada de arroz con palitos de cangrejo

Seis puñados de arroz. 1 lata de pimientos morrones. 3 huevos duros. Maíz. 1 bolsita de palitos de cangrejo. Aceite de oliva. Vinagre. Sal.

Preparación: 45 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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