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RECETAS DE ENSALADAS
La fruta y la verdura son la base de las recetas de ensaladas, existen miles y miles de combinaciones unas dulces y otras saladas, pero no dejan de ser el aperitivo perfecto de cualquier almuerzo e incluso parte de una buena dieta.
Las recetas de ensaladas se caracterizan por ser bajo en calorías, y es por eso que se recomienda consumirlo diariamente como parte de una dieta saludable, pero depende mucho de qué tipo de frutas o verduras se usen.El preparado es súper sencillo si se conoce las combinaciones de frutas y/o verduras, pero sino, a continuación se listan una variedad de recetas de ensaladas.
| Ordenar por:
Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
172 recetas encontradas |
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Ensalada de bacalao
1 1/2 lb de bacalao, cocido y picado en trozos
1 papa grande, hervida, pelada y cortado en pedazos
1 cebolla mediana, pelada y picado en pedazos
1 aguacate, pelado y picado en pedazos
3 huevos, hervidos duros y cortado en tajadas
1 pimiento rojo y 1 pimiento amarillo, limpiado y cortado en trozos
1 tomate, sin semillas y cortado en pedazos
1/4 taza de vinagre blanco
1 taza de aceite de oliva
sal y pimienta negra a gusto
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 15 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de berenjena
2 berenjenas de 1/2 libra de peso cada una, hervidas
2 pimientos verdes corrientes, medianos, asados
2 tomates de ensalada medianos, picados en tajaditas a lo largo
1 cebolla mediana en ruedas de 1/4" aproximadamente
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de camarones
• 2 tazas de camarones pequeños hervidos y limpios.
• 1/2 taza de mayonesa.
• 2 tazas de cuadritos de papas hervidas.
• 1 cucharada de jugo de limón fresco.
• 2 cucharadas de aceite.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/8 cucharadita de pimienta blanca en polvo.
• Hojas de lechuga.
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de carrucho
• 1 lb de carrucho hervido cortado en trocitos.
• 4 cucharaditas de vinagre.
• 4 cucharaditas de jugo de limón.
• 1/4 taza de aceite de oliva.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cebolla mediana picadita.
• 1/2 pimiento verde picadito.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 8 ó 10 aceitunas rellenas.
• 1 cucharada de alcaparras.
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 3
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Ensalada de langosta
• 1 lb de carne de langosta hervida.
• 1/2 taza de aceite de oliva.
• 1/2 pimiento verde picadito.
• 1 cebolla mediana picada.
• 1/4 cucharadita de sal.
• 1 tomate mediano picado.
• 2 cucharadas de vinagre de ensalada.
• Pimienta.
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Típica de: Puerto Rico |
Preparación: 25 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ensalada de col con mayonesa
• 225 gr de col blanca cortada en juliana.
• 225 gr de zanahorias ralladas.
• 150 gr de cebollas picadas.
• 1 gr de pimienta negra.
• 360 gr de mayonesa.
• 35 ml de vinagre de malta.
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Típica de: Reino Unido |
Preparación: 45 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 5
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