Pescado con patatas al horno

1 kg de pescado ( Lubina) 1 cabeza pequña de ajos Apio 1/2 v aso de aceite 1 kg de patatas Rodajas de tomate, pimiento verde, limón y cebolla Sal Pimienta y cayena

Típica de: Egipto | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pescado frito a la egipcia

1 kg de pescado Sal Pimienta y comino molido 3 dientes grandes de ajo Limón Harina Aceite pára freir

Típica de: Egipto | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Salsa curry

2 vasos de caldo 1 cebolla pequeña rallada 1 manzana rallada o un tomate verde 1 cucharada de zumo de limón 1 1/2 cucharada de aceite 1 cucharada de harina 1 cucharada de coco (opcional) 1 cucharada grande de Kurry en polvo Sal, pimienta.

Típica de: Egipto | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sardinas fritas

1/2 kg de sardinas Zumo de 1 limón Perejil Harina Aceite para freír Sal Pimienta Comino molido

Típica de: Egipto | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de kofta

1/4 kg. carne picada 1 cebolla rallada 2 cucharadas grandes de arroz 3 huevos 4 vasos de caldo de huesos de ternera sal pimienta zumo de limón harina para las albóndigas

Típica de: Egipto | Preparación: 45 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Tarta de maíz

1 vaso de harina de maíz 5 huevos 3/4 vasos de azúcar 1 cucharada de levadura 1/2 vaso de aceite Vainilla

Típica de: Egipto | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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