biksemad

Patatas cocidas cortadas en cuadritos pequeños Una cucharada de mantequilla, un par de cebollas picadas Carne del dia anterior frita o cocida de cerdo o de ternera o de las dos 1-2 huevos por persona Sal y pimienta Un poco de aceite o mantequilla.

Típica de: Dinamarca | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Frikadeller

1 kilo de carne de cerdo picada Una cebolla grande picada 1 huevo Dos cucharadas grandes de harina de trigo Sal y pimienta Aceite o mantequilla

Típica de: Dinamarca | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Croquetas de bacalao

800 gms. de bacalao desalado cocido y sin espinas 500 gms. de patatas peladas 150 gms. de mantequilla sal, pimienta y una pizca de nuez moscada 80 gramos de harina 1 huevo batido 50 gramos de pan rallado 5 cucharadas de aceite 1 cucharada de perejil picado 3 huevos

Típica de: Dinamarca | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Fresas con leche

2 kg de fresas 1 lt leche entera azúcar

Típica de: Dinamarca | Preparación: 10 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Sopa de ortigas

brotes de ortiga frescos (solo las partes tiernas se usan) agua una cebolla picada un diente de ajo picado nata líquida mantequilla una pastilla de caldo y una pizca de sal.

Típica de: Dinamarca | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Patatas con eneldo

1 kilo de patatas 50 gramos de harina 70 gramos de mantequilla 1 litro de leche sal y pimienta nuez moscada media pastilla caldo 80 gramos de eneldo

Típica de: Dinamarca | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

12 3 Siguiente