Palmito Gratinado

1 taza de palmito 1 taza de crema dulce 1/2 taza de queso parmesano molido 1 cucharadita de pan molido Precaliente el horno a 400Â° F.

Típica de: Costa Rica | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Gallo pinto

28 gr. de culantro 4 dientes de ajo 40 gr. de cebolla picada 40 gr. de chile dulce picado 50 ml. de salsa Lizano 30 gr. de margarina 5 gr. de comino en polvo 15 gr. de Sal 450 gr. de arroz pilado 275 gr. de frijoles negros escurridos 100 gr. de caldo de fríjol

Típica de: Costa Rica | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pechuga de Pollo con Nata

Filetes de pechuga de pollo 1 sobre de crema de champiñones Nata líquida

Típica de: Costa Rica | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pollo guisado

1 pollo en piezas 4 cucharadas de aceite 3/4 de taza de cebolla picada 1/2 taza de tomates picados 1 taza de petit pois 6 papas cortadas en trozos 3 zanahorias peladas y cortadas en rodajas 3 tazas de caldo 1 cucharadita de perejil picado 3 cucharadas de vino (opcional) Sal y pimienta al gusto Harina si desea un poco espesa la salsa

Típica de: Costa Rica | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Olla de carne

• 4 lt de agua. • 400 gr de carne de res. • 450 gr de costilla de res. • 45 gr de sal. • 950 gr de zanahoria. • 5 elotes. • 610 gr de yuca. • 3 plátanos. • 575 gr de papa. • 580 gr de tiquisque.

Típica de: Costa Rica | Preparación: 90 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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