Merluza con leche

• 1 200 gr de lomos de merluza. • 1/2 kg de cebollas. • 1/2 lt de leche. • 1 cucharada de tomillo, albahaca y anís molidos. • 3 cucharadas de mantequilla. • 2 cucharadas de aceite de oliva. • Pimienta. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Caribañolas

• 2 kg de yuca. • 650 gr de carne picada de cerdo. • 1 cebolla pequeña. • 2 dientes de ajo. • 1 ají dulce. • 1 tomate. • 1/2 vaso de vino tinto. • 1/2 cucharaditas de comino. • Harina. • Aceite de oliva. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con cabello de ángel

• 1/2 kg de arroz. • 1/2 kg de fideo cabello de ángel. • 1 pimiento verde pequeño. • 1 cebolla pequeña. • 1 diente de ajo. • 1 zanahoria. • Comino molido. • Aceite. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arepas asadas

• 250 gr de queso fresco. • 250 gr de masa de maíz parva. • 50 gr de mantequilla. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ajiaco de rape

• 1kg de cola de rape. • 300 gr de tocineta. • 5 papas medianas. • 3 dientes de ajo. • 1 huevo. • 1 y 1/2 lt de caldo de pollo. • 1/2 lt de leche. • 3 hojas de lechuga. • 1 cucharada de cilantro. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz con camarones y coco

• 1/2 kg de arroz. • 1/2 kg de camarones. • 200 gr de coco rallado. • 1 pimiento. • 1 cebolla. • 1 diente de ajo. • 1 tomate. • 1/2 taza de leche de coco. • 4 cucharadas de aceite de oliva. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Colombia | Preparación: 45 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

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