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RECETAS DE CHILE Ordenar por:  Nombre | Dificultad | Preparación | Valoración 96 recetas encontradas Conejo escabechado 1 litro de agua 1 taza de vinagre 2 dientes de ajo, machacado 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 cucharadita de orégano 1 pellizco de cominos 4 cebolla 2 clavos de olor 1 ramito de perejil 1,8 kg. de conejo limpio 200 cc. de aceite 2 hojas de laurel 250 cc. de vino tinto 250 tazas de caldo 1 cucharada de harina 90 gr. de setas secas 80 gr. de cebollitas cocidas Típica de:  Chile | Preparación: 90 min | Dificultad: 4 | Valoración: 0 Curanto en hoyo chilote almejas choros o cholgas navajuelas picorocos pollo chancho ahumado longanizas y chorizos habas, arvejas y papas (con cáscara) chapaleles y milcaos Típica de:  Chile | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0 Empanadas chilenas 1 kg. de harina 2 sobres polvos hornear (Royal) 2 huevos 1/8 kg. manteca blanca de cerdo 1 vaso vino blanco 1 taza agua hirviendo con sal 3/4 kg. carne vacuno molida (en Europa preferente buey blando, picado) 7 cebollas medianas (aproximadamente 8 cm diámetro) 3 cucharas de aceite 3 dientes de ajo picado fino o machacado 1/8 kg. uva pasas 1/4 kg. olivas negras orégano pimienta sal y especies a gusto 3 huevos duros (cocidos en agua) cortados en 6 azúcar (pizca para el armado final) 1 yema de huevo (para pintar) Típica de:  Chile | Preparación: 60 min | Dificultad: 4 | Valoración: 5 Empanadas de pera 2 1/2 taza(s) harina 2 yema (s) de huevo (una con leche para pintar) 1 cucharadita(s) polvos de hornear 100 gr margarina o mantequilla 2 cucharada(s) azúcar flor cernida Típica de:  Chile | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0 Empolvados 3 huevos 6 cucharadas de azúcar flor 6 cucharadas de harina 1 cucharada de polvos royal Dulce de leche a gusto Azúcar Impalpable a gusto Típica de:  Chile | Preparación: 156 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0 Estofado chileno 3 chuletas 20 g de pimentón rojo 1 ramito de apio 800 ccs de agua 1 pizca de pimienta negra 5 cabezas de ajo 3 cebollas medianas 3 longaniza, pechuga de pollo, chuletas 1 pizca de sal 250 ccs de vino blanco 2 pollo, pechuga Típica de:  Chile | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0 Anterior23456789101112 Siguiente