Chuletas a la miel de arce

• 1.4 kg de chuletas magras de puerco. • 175 ml de miel de arce pura. • 15 ml de salsa de ají. • 15 ml de salsa Worcestershire. • 15 ml de vinagre de vino rojo. • 1 cebolla (finamente cortada). • 1.25 ml de mostaza seca. • Sal y pimienta.

Típica de: Canadá | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Costilla a la Parrilla

• 3 o 4 lb de costillas separadas (baby back ribs). • 1 lata de ciruelas sin semilla y sin almíbar. • 1/2 taza de salsa barbecue. • 1/4 de taza de salsa de soja. • 2 cucharada de jugo de limón. • 2 cucharada de azúcar morena. • 1 cucharada de jenjibre fresco triturado. • 1 rueda de cebolla.

Típica de: Canadá | Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Ensalada canadiense

• 300 gr de arroz. • 1 planta de lechuga. • 2 zanahorias medianas. • 2 cebollas. • 1 lata pequeña de arvejas. • 20 champignones.

Típica de: Canadá | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Mejillones con Patata

• 1 kg de mejillones. • 4 a 5 patatas medianas. • 1 cebolla. • 1 tomate maduro. • 1 pimiento verde. • 1 hoja de laurel. • Perejil. • Pimentón dulce. • 1 cucharada de harina. • 1/2 vaso de vino blanco de guisar.

Típica de: Canadá | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pastel de Queso

• 8 oz de galletitas María. • 4 oz de mantequilla sin sal, derretida. • 1 cucharadita de ralladura de limón. • Relleno. • 1 lb de quesocrema suavizado a temperatura ambiente. • 1/3 taza de azúcar de confitería. • 3 cucharaditas de ralladura de limón. • 2 cucharadas de zumo de limón. • 2 huevos, ligeramente batidos. • 1/2 taza de pulpa de passionfruit (parchita o maracuyá). • Terminado. • 1 cucharada de azúcar de confitería. • 3 cucharadas de harina de maíz. • 1/2 taza de pulpa de passionfruit.

Típica de: Canadá | Preparación: 120 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0