Alas de pollo picante

• 1-2 lb de alitas de pollo. • 30 ml vinagre o 1 limón. • 1 cucharadita de sal. • 2 huevos. • 15 ml de salsa de pimiento picante (o al gusto). • 1/2 taza de pan rallado. • 125 gr de harina. • 1/4 taza de queso rallado 2oz 56gr.

Típica de: Belice | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

Jugo de Piña

• 1/2 taza de piña rallada. • 1/2 taza de agua hervida de 125ml.

Típica de: Belice | Preparación: 15 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Jugo de Sandia

• 1/2 sandía. • El zumo de 2 limones. • Azúcar al gusto. • 8-10 tazas de agua hasta la consistencia deseada.

Típica de: Belice | Preparación: 23 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Lasaña de caballa

• 1 caja de lasaña. • 3-4 latas de caballa en salsa de tomate. • 1/4 de taza de jugo de lima. • 1/2 lb (225 gr) de queso cheddar, desmenuzado. • 2 cucharadas de aceite de oliva. • 2 dientes de ajo, finamente picado. • 2 cebollas medianas, finamente picado. • 1 pimiento verde mediano, picado. • 1/2 pimiento pequeño picado. • 1/2 cucharadita de hojas de tomillo. • 4 tomates ciruela, picados. • 1 cucharadita de orégano. • 1 lata de salsa de tomate. • 1 taza de agua. • 1 lata de ackees. • 6 oz de pan rallado, condimentado.

Típica de: Belice | Preparación: 30 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Muslos de pollo en cerveza

• 10 muslos de pollo. • Sal y pimienta ( la necesaria). • 1 cucharada de salsa inglesa. • 1 Lt 8 oz pasta de tomate. • Cerveza. • 1 pizca de azúcar. • 2 cebollas medianas en rebanadas. • Consomé de pollo en polvo o sazonador. • Aceite para dorar el pollo. • Hoja de laurel.

Típica de: Belice | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Pan Criollo

• 2 lb (900g) de harina. • 1 taza de azúcar morena. • 1 cucharada de levadura. • 2 cucharaditas de azúcar. • 200 ml 3/4 taza de agua tibia. • 1 taza de pasas (opcional). • 4 onzas (1/2 taza) mantequilla. • 1-1/2 palos de vanilla o 2 cucharaditas de vainilla. • 1 cucharadita de nuez moscada. • 1 cucharadita de canela. • 1-1/2 tazas de leche 375ml. • 1 huevo batido.

Típica de: Belice | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 5

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