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RECETAS DE POLLO
Las mejores recetas con pollo.
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Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
País |
96 recetas encontradas |
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Alas con Mostaza
12 alas de pollo
1 manojo de cebollitas cambray sin rabo
1 cucharada sopera de salsa de soya
1/4 taza de salsa de tomate
1 cucharada sopera de mostaza
2 cucharadas cafeteras de azúcar
aceite para freír
sal
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Típica de: México |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Alas de pollo al vino
1 kg. de alitas de pollo
Orégano
2 dientes de ajo
Vino blanco aromático
4 tomates maduros
Aceite
Sal
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Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Arroz con pollo
6 porciones de pollo (piernas y pechugas), sin pellejo
2 cucharaditas de aceite vegetal
4 tazas de agua
2 tomates, picados
1/2 taza de pimiento verde, picado
1/4 taza de pimiento rojo, picado
1/4 taza de apio, cortado en cubitos
1 zanahoria mediana, rallada
1/4 taza de maíz, congelado
1/2 taza de cebolla picada
1/4 taza de cilantro fresco, picado
2 dientes de ajo, finamente picados
1/8 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta
2 tazas de arroz
1/2 taza de arvejas congeladas
2 onzas de aceitunas españolas
1/4 taza de pasas
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Típica de: Perú |
Preparación: 120 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Ave en suave escabeche de naranja
• 4 muslos de pollo deshuesados, sin piel y troceados.
• 2 naranjas.
• Aceite de oliva.
• Vinagre medio vaso.
• 1 hoja de laurel.
• Cebolla.
• Ajo.
• Agua.
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Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Ayam Panggang
1 pollo de un kilo como mínimo
2 cucharillas de azúcar
1 cucharilla de sal
1 lima, el zumo
1 1/2 coco, la pulpa rallada
3 cucharadas de aceite.
Rempah
5 chiles
2 dientes ajo
12 chalotas
2 tallos de hierva limón
4 discos de galingale, sustituir por jengibre
15 granos de pimienta
3 centímetros de raíz de cúrcuma o en su lugar 1/2 cucharilla de polvo de cúrcuma.
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Típica de: Indonesia |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 4 |
Valoración: 0
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Barbacoa de Pollo
2 pollos grandes
6 chiles anchos tostados y sin semilla
6 chiles guajillos tostados y sin semilla
10 pimientas asadas
15 cominos asados
1 cucharadita de orégano asado
1 rajita de canela asada
3 dientes de ajo asados
sal y pimienta
hojas de aguacate
hojas de plátano
1 lima agria
1 manojo de rabanitos
1 lechuga
chiles verdes al gusto
1/2 kg. de tomates de cáscara
1/2 manojo de cilantro
1 cebolla en rodajitas
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Típica de: México |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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