Las recetas de aves son imprescindibles en cualquier recetario de la gastronomía mundial. Una muestra de ello, es el pollo, su consumo es muy popular. En su forma cocida son muy nutritivos pues presenta un alto nivel de nutrientes e incluso se recomienda como parte de dietas.

Claro que también se encuentra en frituras y salsas, su consumo en exceso no se recomienda, ya que contiene un alto porcentaje de grasa. La versatilidad de preparación de aves sumado a la imaginación de los chefs, han hecho que las recetas de aves vayan en aumento, una muestra de ello es el siguiente listado de recetas de aves.

Otras recetas con Aves:

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227 recetas encontradas

Pollo a la cebolla

2 pollos a cuartos 1 kg. de cebollas 1 kg. de zanahorias

Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pollo con salsa de hierbas y yogur

• 2 pechugas de pollo sin piel ni huesos. • 4 cucharadas de nata líquida. • 3 cucharadas de zumo de limón. • 2 cucharadas de perejil picado. • 1 yogur natural. • 1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada. • 1/2 cucharadita de orégano. • 1/4 cucharadita de sal de apio. • 1/4 cucharadita de ajo en polvo. • 1/4 cucharadita de tomillo. • Sal. • Pimienta.

Típica de: Ghana | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Alas de pollo en adobo al horno

• 1 cebolla picada. • 1/2 taza de scallions picado. • 2 dientes de ajo. • 1/2 cucharadita de tomillo. • 1 1/2 cucharaditas de sal. • 1 1/2 de pimienta (pimiento morrón). • 1/4 de cucharadita de nuez moscada rallada. • 1/2 cucharadita de canela. • 1/4 de taza de pimiento picado scotch capó. • 1 cucharadita de pimienta negro. • 6 gotas de salsa Tabasco. • 2 cucharadas de salsa de soja. • 1/4 de taza de aceite vegetal. • 15 alas de pollo recortada.

Típica de: Jamaica | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Nuggets de pollo

• 1/2 taza de pan rallado. • 1/4 taza de queso rallado. • 1 cucharadita de pimienta de jamaica. • 1 cucharadita de sal. • 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortados en cuadrados. • 1/2 taza de mantequilla derretida.

Típica de: Jamaica | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Chakhokhbili

• 1 1/2 kg de pollo. • 3 cebollas ralladas. • 50 gr de mantequilla. • 1/2 kg de tomates. • 3 cucharadas de cilantro picado. • 2 cucharadas de menta picada. • Tomillo. • Albahaca. • Pimienta negra molida. • Sal.

Típica de: Georgia | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Pollo al oporto

1 pollo limpio y troceado 1 vaso de vino de oporto 8 dientes de ajo Sal y pimienta 3 guindillas 1 vaso de aceite de oliva virgen Harina

Típica de: Portugal | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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