Las recetas de aves son imprescindibles en cualquier recetario de la gastronomía mundial. Una muestra de ello, es el pollo, su consumo es muy popular. En su forma cocida son muy nutritivos pues presenta un alto nivel de nutrientes e incluso se recomienda como parte de dietas.

Claro que también se encuentra en frituras y salsas, su consumo en exceso no se recomienda, ya que contiene un alto porcentaje de grasa. La versatilidad de preparación de aves sumado a la imaginación de los chefs, han hecho que las recetas de aves vayan en aumento, una muestra de ello es el siguiente listado de recetas de aves.

Otras recetas con Aves:

» Recetas de Pollo (96)

Ordenar por: Nombre | Dificultad | Preparación | Valoración | País

227 recetas encontradas

Chakhokhbili

• 1 1/2 kg de pollo. • 3 cebollas ralladas. • 50 gr de mantequilla. • 1/2 kg de tomates. • 3 cucharadas de cilantro picado. • 2 cucharadas de menta picada. • Tomillo. • Albahaca. • Pimienta negra molida. • Sal.

Típica de: Georgia | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Chicharrones de pollo

1 pollo troceado de 2 libras 2 dientes de ajo sal pimienta orégano aceite de oliva vinagre 1 taza de harina de trigo aceite para freír Para la salsita: 1 diente de ajo sal aceite de oliva 1 cucharadita de vinagre 4 cucharadas de queso en crema 1/2 taza de mayonesa 1/2 taza de salsa ketchup

Típica de: Puerto Rico | Preparación: 6 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Chichicuilotes con hongos

6 chichicuilotes 1/2 pan bolillo 60 grs. de hongos 25 grs. de mantequilla 1/4 taza de caldo 1/4 vaso de vino blanco 1/2 cucharada de harina manteca sal y pimienta

Típica de: México | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Chicken Pie

1 pollo mediano de 1Kg 200 gr aproximadamente 150 gr de bacón los higadillos de 4 pollos 6 zanahorias 1 copita de jerez seco 250 gr de pasta de hojaldre cruda aceite sal

Típica de: Reino Unido | Preparación: 80 min | Dificultad: 4 | Valoración: 5

Chin-hua chicken

• 1 kg de pollo. • 3 escalonias. • 2 trozos de jengibre. • 250 gr de Kale, es una verdura, los tallos son parecidos a los del bróculi, pero con hojas. • 250 gr jamón chino. • 1 pimiento rojo. • 2 cucharadas de vino, de arroz dulce y en su defecto un jerez. • 1/2 cucharilla de sal. • 1/2 cucharilla de glutamato sódico. • 2 cucharadas de azúcar. • 1/2 taza de caldo. • 1 cucharilla de fécula de maíz, (Maicena). • 2 Cucharadas de aceite.

Típica de: China | Preparación: 120 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Clemole

1 gallina 10 chiles cascabeles 250 grs. de chile ancho 250 grs. de ejotes tiernos 250 grs. de calabacitas tiernas 250 grs. de elotes tiernos 10 grs. de pimienta delgada 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 4 clavos de olor manteca de cerdo sal y pimienta

Típica de: México | Preparación: 70 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Anterior 1 2 345 6 7 8 9 10 Siguiente