Escabeche de gallina

6 Presas de gallina 2 cebollas grandes cortadas en rajas gruesas 4 cucharadas de vinagre 1 taza de vino blanco seco 1 cucharada de Ají molido Orégano, sal y pimienta 2 Ajíes frescos en rajas 1/2 taza de aceite Aceitunas Huevos duros Lechuga

Típica de: Perú | Preparación: 80 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Palomas con arroz

Un par de palomas medio cocidas. 1 taza de leche 1 taza de arroz 4 tazas de caldo de palomas 2 cucharadas de aceite Sal Pimienta

Típica de: Tunez | Preparación: 60 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Aguado de gallina

4 presas de gallina 1/2 taza de arroz 1/2 libra de papa 4 ramas de cebolla blanca 2 cabezas de cebolla colorada 3 dientes de ajo 1 cubo de sopa de pollo 3 cucharaditas de achiote Sal y pimienta al gusto.

Típica de: Ecuador | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ají de gallina

6 tajadas de gallina 600gr de papas amarillas 150gr de queso fresco 1 cebolla mediana 3 huevos cocidos 3 bollos de pan 4 dientes de ajo 12 aceitunas 30gr de cacahuete tostado 20gr de ají panca 50gr de ají amarillo 1 taza de leche 1 cucharadita de comino Sal

Típica de: Perú | Preparación: 160 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Alas con Mostaza

12 alas de pollo 1 manojo de cebollitas cambray sin rabo 1 cucharada sopera de salsa de soya 1/4 taza de salsa de tomate 1 cucharada sopera de mostaza 2 cucharadas cafeteras de azúcar aceite para freír sal

Típica de: México | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Alas de pollo al vino

1 kg. de alitas de pollo Orégano 2 dientes de ajo Vino blanco aromático 4 tomates maduros Aceite Sal

Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Siguiente