La gastronomía mundial ofrece una variedad de recetas de arroces preparados de distintas formas, unas más deliciosas que otras. El arroz es la base de las recetas de la cocina asiática, es allí donde están sus raíces que se han ido extendiendo y posicionando en la cocina europea, latinoamericana y mundial.

El arroz contiene una pequeña cantidad de proteínas (gluten - 7 ) comparada con otros cereales, pero su sabor y sus distintas maneras de cocción la han hecho sin duda, el acompañante perfecto de cualquier platillo.

A continuación se listan diferentes tipos de recetas de arroces de la gastronomía mundial.

Otras recetas con Arroces:

» Recetas de Paellas (3)

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124 recetas encontradas

Arroz con alcachofas

• 300 gr de arroz. • Caldo de pollo. • Perejil picado. • Aceite de oliva. • 6 alcachofas. • 2 dientes de ajo. • Sal. • 100 gr de jamón serrano. • 1 limón. • Pimienta.

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con atún y mayonesa

450 gr. de arroz 1 lata de 100 gr. de atún 1 lata de 200 gr. de guisantes 2 huevos duros 1 pimiento morrón en lata salsa mayonesa aceite sal

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz al estilo chino

• 400 gr de arroz de grano largo. • 100 gr jamón dulce en tiras. • 100 gr champiñones laminados. • 200 gr gambas de colas cocidas. • 100 gr bambú de brotes. • 100 gr soja de brotes. • 100 gr guisantes hervidos. • 1 huevo en tortilla cortada en tiras. • 2 cebolla picadas. • 2 cucharadas de soja en salsa. • 1 cucharada de Jerez. • Pimienta Negra. • Aceite de oliva. • Sal.

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz chino

• 2 vasos de arroz. • 250 gr de camarones. • 50 gr jamón serrano. • 1 filete de cerdo ahumado. • 1 butifarra. • 3 huevos. • 3 cucharadas de salsa de soja. • 50 gr de brotes de soja. • 1 cebolla mediana. • 3 ramas de cilantro. • 2 dientes de ajo. • Aceite de oliva. • Sal.

Típica de: Cuba | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz amarillo con plátano pintón

• 4 tazas de arroz. • 4 tazas de caldo. • 5 tazas de agua. • 2 plátanos pintones grandes. • Azafrán. • Una pizca de azúcar. • 3 cucharadas de aceite de oliva. • 1 cucharadita de pimienta negra. • Pimienta negra. • Sal.

Típica de: Cuba | Preparación: 40 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz a la campesina

• 200 gr de arroz. • 1 lechuga. • 1 litro de caldo. • 1 vaso de aceite. • Queso rallado. • Perejil. • Sal.

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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