La gastronomía mundial ofrece una variedad de recetas de arroces preparados de distintas formas, unas más deliciosas que otras. El arroz es la base de las recetas de la cocina asiática, es allí donde están sus raíces que se han ido extendiendo y posicionando en la cocina europea, latinoamericana y mundial.

El arroz contiene una pequeña cantidad de proteínas (gluten - 7 ) comparada con otros cereales, pero su sabor y sus distintas maneras de cocción la han hecho sin duda, el acompañante perfecto de cualquier platillo.

A continuación se listan diferentes tipos de recetas de arroces de la gastronomía mundial.

Otras recetas con Arroces:

» Recetas de Paellas (3)

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124 recetas encontradas

Arroz con chirlas

• 300 gr de arroz. • 250 gr de chirlas. • 2 tomates. • Caldo de pescado. • 1 diente de ajo. • 1 pimiento verde. • 200 gr de guisantes. • Aceite de oliva. • Sal.

Preparación: 45 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz con chocos

• 2 kg de chocos grandes. • 250 gr de arroz. • 2 cebollas. • 1 pimiento verde. • 1 cucharadita de pimentón. • 1 ramita de azafrán. • 2 tomates. • Aceite. • Sal.

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con gambas

• 2 puñados de arroz (nomen extra) por invitado + uno de más. • 1 cebolla mediana. • 1 pimiento mediano. • 3 pimientos del piquillo. • 3 tomates grandes y muy rojos. • un pellizco de azafrán. • 1 pastilla avecrem. • 1/2 kg de gambas. • 1/4 de chipirones. • 1 vaso de agua de vino blanco. • Aceite, ajo y sal al gusto.

Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con guisantes

• 300 gr de arroz. • 300 gr de guisantes (sin desgranar). • 1 cebolla. • 100 gr de tocino magro. • 200 gr de carne de cerdo. • 100 gr de queso parmesano rallado. • 1 vasito de vino. • Aceite. • Pimienta. • Sal.

Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con pasas y piñones

1 tazón de arroz cocido 2 cucharadas de piñones 2 cucharadas de pasas 25 gramos de mantequilla Curry y Sal

Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz con picadillo de carne e higadillos

350 gr. de arroz 200 gr. de carne de cerdo picada 3 higadillos de pollo 1 cebolla 1 latita de tomate frito aceite pimienta sal

Preparación: 35 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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