Aguacates rellenos de pollo

• 3 aguacates maduros pero firmes. • 350 gr de pechuga de pollo. • 1 puerro pequeño (sólo la parte blanca). • 1 zanahoria. • 1 papa. • 2 dientes de ajo, estofado. • 1 manzana. • 12 aceitunas negras. • 1 bote pequeño de puntas de espárragos. • Jugo de 1 limón. • Sal. • Pimienta blanca. • 1 cucharada de perejil fresco picado. • Aceite. • Vinagre de sidra. • Caldo de pollo.

Típica de: Portugal | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 3,5

Albóndigas de arroz con salsa de tomate

• 1/2 kg de carne roja picada. • 4 dientes de ajo. • 2 cucharadas de perejil picado. • 1 cebolla grande rallada. • 1 vaso de arroz triturado. • 1/2 cucharadas pequeña de bicarbonato. • Sal. • Pimienta y comino.

Típica de: Sudan | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Albondigas de arroz

• 1/2 kg de carne picada. • 4 dientes de ajo. • 2 cucharadas de perejil picado. • 1 cebolla grande rallada. • 1 vaso de arroz triturado. • 1/2 cucharada pequeña de bicarbonato. • Sal. • Pimienta y comino.

Típica de: Tunez | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz a banda

• 2 tazas de arroz. • 1/2 kg de pescado variado (salmonete, gallo, etcétera). • 6 langostinos. • 1/4 kg de berberechos. • 200 gr de gambas pequeñas. • 1/2 taza de aceite. • 3 tomates maduros para salsa. • 1 diente de ajo. • 1 papel de azafrán. • Salsa alioli. • Perejil. • Pimienta. • Sal.

Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz a la campesina

• 200 gr de arroz. • 1 lechuga. • 1 litro de caldo. • 1 vaso de aceite. • Queso rallado. • Perejil. • Sal.

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz a la criolla

• 350 gr de arroz. • 4 huevos. • 100 gr de tocino entreverado a tiritas. • 2 plátanos. • 2 dientes de ajo. • Salsa de tomate. • Aceite. • Sal.

Preparación: 40 min | Dificultad: 1 | Valoración: 3

12 3 4 5 6 7 8 9 10 Siguiente