Aguacates rellenos de pollo

3 aguacates maduros pero firmes 350 g de pechuga de pollo 1 puerro pequeño (sólo la parte blanca) 1 zanahoria 1 papa 2 dientes de ajo, estofado 1 manzana 12 aceitunas negras 1 bote pequeño de puntas de espárragos Jugo de 1 limón Sal Pimienta blanca 1 cucharada de perejil fresco picado Aceite Vinagre de sidra Caldo de pollo

Típica de: Portugal | Preparación: 50 min | Dificultad: 2 | Valoración: 3

Albóndigas de arroz con salsa de tomate

1/2 kg de carne roja picada 4 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado 1 cebolla grande rallada 1 vaso de arroz triturado 1/2 cucharadas pequeña de bicarbonato Sal Pimienta y comino

Típica de: Sudan | Preparación: 45 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Albondigas de arroz

1/2 kg de carne picada 4 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil picado 1 cebolla grande rallada 1 vaso de arroz triturado 1/2 cucharadas pequeña de bicarbonato Sal Pimienta y comino

Típica de: Tunez | Preparación: 90 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz a banda

2 tazas de arroz 1/2 Kg. de pescado variado (salmonete, gallo, etcétera) 6 langostinos 1/4 Kg. de berberechos 200 gr. de gambas pequeñas 1/2 taza de aceite 3 tomates maduros para salsa 1 diente de ajo 1 papel de azafrán salsa alioli perejil pimienta sal

Preparación: 60 min | Dificultad: 3 | Valoración: 0

Arroz a la campesina

200 gr. de arroz 1 lechuga 1 litro de caldo 1 vaso de aceite queso rallado perejil sal

Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Arroz a la criolla

350 gr. de arroz 4 huevos 100 gr. de tocino entreverado a tiritas 2 plátanos 2 dientes de ajo salsa de tomate aceite sal

Preparación: 40 min | Dificultad: 1 | Valoración: 0

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