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RECETAS DE ARGENTINA
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Nombre |
Dificultad |
Preparación |
Valoración |
34 recetas encontradas |
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Atún en escabeche
• 200 gr en rodajas de atún.
• 2 unidades de cebolla morada.
• 1 zanahoria.
• 1 taza de aceite de oliva.
• 1 taza de aceite de girasol.
• 1 taza de vinagre de manzana.
• 1 taza de vino blanco.
• 8 dientes de ajo.
• Un ramito de tomillo.
• 2 hojas de laurel.
• Pimienta blanca y negra en grano, a gusto.
• Sal.
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Típica de: Argentina |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Bacalao con garbanzos
• 500 gr de bacalao salado.
• 300 gr de garbanzos.
• 1 cebolla.
• 1 ají morrón colorado.
• 3 tomates.
• 1 taza de aceite (preferentemente de oliva).
• 3 dientes de ajo.
• 3 cucharadas de perejil picado.
• Orégano, tomillo (si son frescos mejor), sal ají molido y pimienta a gusto.
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Típica de: Argentina |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pollo con duraznos y albahaca
• 1 pollo mediano, cortado en presas chicas.
• Harina, cantidad necesaria.
• Aceite, cantidad necesaria.
• 4 dientes de ajo.
• 1 ramito de albahaca.
• 1 vaso de vino blanco.
• 1 vaso de caldo.
• 4 ó 5 duraznos frescos, no demasiado maduros.
• Sal, pimienta.
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Típica de: Argentina |
Preparación: 50 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pollo salteado con almendras
• 1 pechuga de pollo.
• 1 cebolla.
• 2 ajíes morrón rojo.
• 2 zuchinis.
• 100 gr de almendras.
• 1/2 taza de salsa de soja.
• 2 cucharaditas de jengibre rallado.
• 2 cucharadas de salsa de ostras.
• Aceite, cantidad necesaria.
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Típica de: Argentina |
Preparación: 60 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Supremas de pollo con salsa de hongos
• 4 supremas de pollo.
• 100 gr de manteca.
• Aceite, cantidad necesaria
• 200 gr de crema de leche.
• 100 gr champiñones.
• 50 gr de hongos secos de pino.
• 100 gr de gírgolas.
• 1/2 vaso de vino blanco.
• 4 cebollitas de verdeo finamente picadas.
• Sal y pimienta a gusto.
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Típica de: Argentina |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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Pollo al verdeo
• 2 pechugas de pollo.
• 1 cebolla.
• 10 unidades de cebollas de verdeo grandes.
• 2 cucharadas de aceite.
• Caldo de verdura cantidad necesaria.
• 1 taza de vino blanco seco.
• 200 cc de crema de leche.
• Sal y pimienta a gusto.
• 1 pimiento picante.
• Papas con cáscara 1 por persona como mínimo.
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Típica de: Argentina |
Preparación: 40 min |
Dificultad: 2 |
Valoración: 0
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