Acelgas Horneadas

• 2 kg de Acelgas. • Aceite. • 3 dientes de ajo picado. • 1 cebolla picada. • 100 gr de panceta ahumada. • 4 cucharadas de harina. • 1/2 lt de leche. • 4 huevos. • 75 gr de manteca. • 4 cucharadas de quesos rallado.

Típica de: Argentina | Preparación: 20 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Milanesas a la napolitana

• 1/2 kg de Milanesas. • 200 gr de jamón cocido. • 500 gr de mozzarella • Salsa de tomate.

Típica de: Argentina | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Mollejas salteadas

• 1/2 kg de mollejas. • Manteca y aceite, cantidad necesaria. • Sal y pimienta a gusto.

Típica de: Argentina | Preparación: 30 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Ajies calahorra

• 2 cucharadas de aceite de oliva. • 4 costillas de cerdo (mas o menos de 2cm de espesor). • 1 cebolla mediana picada (o cortada en rodajas si asi lo prefieren). • 1 diente de ajo picado fino. • 3 pimientos de calahorra horneados y cortados en tiras. • 2 tomates frescos picados (o en lata). • pimienta negra molida.

Típica de: Argentina | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Bife a la plancha

• Bifes, 1 o dos por persona. • Sal a gusto.

Típica de: Argentina | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

Almejas a la marinera

• 1 kg de almejas. • 1 cebolla. • 2 dientes de Ajo. • 4 cucharadas de aceite de oliva. • 1 vaso de vino blanco. • 1 cucharada de harina. • 4 cucharadas de perejil picado. • 1 hoja de laurel. • 1/2 cucharada de pimentón dulce. • Una pizca de pimentón picante.

Típica de: Argentina | Preparación: 40 min | Dificultad: 2 | Valoración: 0

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